灶台的背后 特蕾莎-伊斯基耶多被认为秘鲁美食的创始人。在她的餐厅中,她烹制了从她母亲及祖母那儿学来的传统菜肴。她得到了多不胜数的国内外奖项,但最重要的是同行及群众对...
今年AstridYGaston餐厅位列S.Pellegrino世界最佳餐馆50强中的第42名,这样一来,Acurio就可以将自己国家的美食展现在更多的观众面前。 Acurio将秘鲁古老的技术和前沿科技相结合,创造出一个...
法布罗鸡肉墨西哥夹饼是一种非常有趣的无骨香辣鸡翅和墨西哥夹饼的结合体。将沾有面包屑的鸡肉放进油里炸,然后放上调味酱和黄油。你可以自行调节调味酱的温度。我用的是弗兰...
新加坡的国际知名厨师赞助人丹尼尔凭借他在曼哈顿中城原始小酒馆所积攒的能量和风格,重新演绎了经典的巴黎小酒馆。这个小酒馆式的晚餐厅,有着15个酒吧座位,一个休闲餐厅以...
简单,丰盛的法国美食注重食材的新鲜度,风味以及厨艺,这些都是这家餐厅的菜品的核心。他们有经典质朴的菜肴,包括炸牛肚,奶油酥面圈包蜗牛,以及奶酪泡芙加上新鲜香草和黄...
CUTbyWolfgangPuck从2010年年底在滨海湾金沙开张之后,人们都对它议论纷纷,它是如何迅速地超越了一家当时很棒的牛排连锁店,这儿,我们可以简单的称之为M的新加坡的牛排屋。 M餐厅是...
通常情况下,我会用酸奶油做调味品。这次我完全不再用它,这一次我用希腊酸奶酪替代酸奶油。希腊酸奶酪的味道稍微轻一些,但是仍然很美味。 烟熏鲑鱼马铃薯莳萝沙拉 供两人食...
你需要准备下面的东西: 8x8玻璃器皿 烹饪喷雾剂 3个大个儿的爱达荷州马铃薯,切成薄片(我没有去皮) 2种奶酪(蒙特里杰克乳酪和烟熏黄波奶酪),越多越好! 新鲜的细香葱 适量...
不,我并不是在东京吃的寿司。 我参加了CNNGO网站组织的新加坡最好的omakase餐厅探索之旅。我认为我已经发现了最好的餐厅位于莱佛士酒店的Shinji。 如果不是那些批评者说这家餐厅不...
什么能够集可口的味道,香甜的感觉和让人难以忘怀的红酒于一身呢?答案很简单全世界最好的餐馆之一!最近我在那里用餐之后,对于Can Roca位于世界50家最好的餐厅的前列的这件事,...