新加坡的国际知名厨师赞助人丹尼尔凭借他在曼哈顿中城原始小酒馆所积攒的能量和风格,重新演绎了经典的巴黎小酒馆。这个小酒馆式的晚餐厅,有着15个酒吧座位,一个休闲餐厅以及两件各设八人座的私人包厢。 新加坡菜肴 小猪肉汉堡 伯恩茅斯里昂 阿尔萨斯烧饼 在斯道夫后面 行政总厨斯特凡依斯道尔来自阿尔萨斯,也就是他15岁开始从事烹饪的地方。但是他在穿越了蔚蓝海岸,加勒比海,纽约和温哥华,才来到了新加坡。他从2005年起,就开始和丹尼尔布鲁一起工作,最近的工作包括他在纽约摩登小酒吧的厨房主管和之后在布鲁的盛宴和庆功宴上的主厨。 他是2008年12月开业的丹尼尔布鲁摩登小酒吧的任职最近的行政主厨。 (责任编辑:admin) |