 乳酸菌很强大，选择酸奶，一定看看有没有乳酸菌。 能分解乳糖所产生的乳酸的细菌，都可以称为乳酸菌。但乳酸菌也有分类，比如市面上的酸奶中，一定都含有保加利亚乳杆菌（英文代号是L）和嗜热链球菌（英文代号是S）。这两种菌，在制作酸奶的过程中一定是同时存在的，两者在一起才能发生相互作用，让酸奶正常凝固。不可否认的是，这两种乳酸菌对人体有一定的好处，但是效果比较弱，而且，它们本身不能在大肠中定殖，也就是说，这些菌只在通过胃肠道时发挥能量有限的作用，却不能起到调整肠道菌群的作用。 (责任编辑：admin) |
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乳酸菌很强大，选择酸奶，一定看看有没有乳酸菌。 能分解乳糖所产生的乳酸的细菌，都可以称为乳酸菌。但乳酸菌也有分类，比如市面上的酸奶中，一定都含有保加利亚乳杆菌（英文代号是L）和嗜热链球菌（英文代号是S）。这两种菌，在制作酸奶的过程中一定是同时存在的，两者在一起才能发生相互作用，让酸奶正常凝固。不可否认的是，这两种乳酸菌对人体有一定的好处，但是效果比较弱，而且，它们本身不能在大肠中定殖，也就是说，这些菌只在通过胃肠道时发挥能量有限的作用，却不能起到调整肠道菌群的作用。 (责任编辑：admin) |