日本和牛 其实这机密有可能如同金庸小说《鸳鸯刀》上所刻的武功秘籍一样,只有四个字仁者无敌。我倒更愿意把和牛的美味归功于日本人的工作态度。给牛听音乐,涂烧酒,为牛刷身...
1.迷迭香、2.肉桂、3.丁香、4.藏红花、5.百里香、6.月桂叶、7.欧芹、8.肉豆蔻、9.薄荷、10.孜然 迷迭香、肉桂、丁香一些听起来就有奇怪味道的植物却都是欧洲大厨们的必备细软,美味的...
标准的时间: 英式下午茶最正统的时间是下午四点左右,太早会让人以为你午餐没吃饱,太晚又被人们认为你是饿坏了。 讲究的穿着: 维多利亚时代,下午茶会时,男士需要穿燕尾服...
意大利菜地域特色浓郁,北部威尼斯的传统食物到了南部那布勒斯就吃不到了,反之南部的批萨到了佛罗伦萨,就是找得到,也很难吃到正宗的。饮食上保留鲜明的地域特色,某种程度...
山东海胆,浑身是刺,甘香袭来 觅食地 海鲜码头 好大一个海鲜超市,里面近百种海鲜在扑腾着,大龙趸、大石斑都是等闲货色,市面少见的韩国刀贝、大连梳子蟹、大河豚等稀罕海鲜...
巴黎的小天地:Le Kong Restaurant 当你步入Le Kong的第一反应一定是WOW!一座未来主义的日式餐馆,由著名的法国设计师Philippe Starck操刀设计。Le Kong坐落于巴黎银座顶部,提供360的全角视觉...
中国人用烟和火作为工具来加工猪肉,因而有了火腿这个中文词汇,而在欧洲,欧式火腿既不用烟,也不用火。 让人无法抗拒的欧式火腿 如果你是一位高级肉食动物,那么欧式火腿一...
Tequila Gimlet配上了柠檬香味的龙舌兰酒是夏天最沁心的味道。(1人份)成份:Don Julio Reposado龙舌兰酒50ml、柠檬汁 10ml、柠檬甜酒 10ml。方法:将所有酒汁混于调酒器中,或盛有半杯冰块...
酒与菜的关系就像是一对男女,如果你的选择是正确的,那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个专业品酒师的终极目标,不仅体现在品酒本身,更体现在酒与...
0胆固醇香蕉饼干 准备时间:15min 烹制时间:20min 食材: 3个熟香蕉 2杯燕麦片 1杯红枣,去核并切碎 1/3杯植物油 1茶匙香草精 烹制: 1. 烤箱预热到350℉(175℃); 2. 在碗里捣碎香蕉,...