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活色生香的生肉主义(7)

http://www.newdu.com 2017-11-26 未知 潘敬平 参加讨论

    
    原味生肉其实没有几个人接受得了,生肉主义早已在五花八门的美食进化史中“浓妆艳抹”,需要各种调味汁的包装才能活色生香:如果没有黑胡椒汁,三成熟的牛排或许无法让你大快朵颐;如果没有白族人家独到的蘸水,烟熏的生肉皮恐怕你也难以下咽;如果没有生菜卷、塔塔和酱料,韩国的生牛肉最多只能让你多掏一份菜钱。生肉主义,难免还是要在“折衷主义”的帮衬下生存,你我不妨把它看成美食界的一种娱乐精神,你自可玩味、挑逗,但总不至于天天去吃。
    因为娱乐,LADY GAGA船上了生牛肉套装,她说“我们不是一堆死肉”。没错,不要被熟肉绑架,更不要被生肉蛊惑。
     (责任编辑:admin)
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