 Kim告诉我们：“红椒的维生素C含量极高，但是如果是炒或者煎，大部分的维生素都会被破坏，这样有修复胶原效果的维生素就白白流失了。这个汤可以保存红椒中所有有益的维生素。番茄是这道菜的另一种红色食材，它的红色来自番茄红素，它能帮助身体抗老化。除了有益身体的食材，这道汤的做法极其简单，所以它是漫长工作日后的完美选择！”既然营养专家极力推荐这款汤，那就让我们看看到底怎么做吧。 你需要准备 取一个有机红椒，去核、去籽、切块；3个中等大小的有机番茄，去中间的蒂；1/2段西芹的茎；1杯无糖牛奶（也可以用杏仁奶）；1汤匙酵母粉；1小瓣蒜；半个新鲜柠檬的汁；适量盐 做法 所有食材放入搅拌机，打碎至无颗粒，然后就可以吃啦！可以稍微加热至温热（太热口感会变酸），或者直接常温食用。
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