  香港洲际酒店STEAK HOUSE 酒店的米其林一星牛排馆STEAK HOUSE是目前香港唯一的星级炭烧餐厅, 采用真炭明火烧烤, 把搜罗自全球的最佳肉类烧得外脆内嫩, 肉味浓郁. 提供全港独有干熟150天澳洲牛扒。 STEAK HOUSE自家干醒的牛肉均来自加拿大，熟成35天, 包括24安士 prime rib 及24安士Porterhouse ，每星期定时切去表面的干皮。 最新于2013年1月推出的有来自澳大利亚塔斯曼尼亚干熟长达150天的带骨西冷， 全港独有，22安士， 每份$1,200。 爱酒人士还可到THE STEAK HOUSE 品尝全港独有的特大号的佳酿(3公升 Double Magnum、 5公升Jeroboam 、 6公升 Imperial以至15公升装) 。品酒师从法国及意大利4个不同的酒庄挑选了多款美酒，让客人以杯装、半瓶装(500毫升)或全瓶装(750毫升)品尝。要知道，只有最好年份的酒才酿到特大号瓶内，而瓶子越大，陈年做得越好。 地址：九龙尖沙咀梳士巴利道18号 电话：(852)27211211 (责任编辑：admin) |