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新年餐桌的几大金刚(6)

http://www.newdu.com 2017-11-26 VOGUE时尚网 Moca Yao 参加讨论

    
    牛肉清汤
    西式新年大餐里一定少不了牛肉这个主角。至于怎么做更有家宴的味道,私自认为当属法式牛肉清汤。一道清澈见底的牛肉清汤,看似简单,其实最考验食材。好的牛肉汤要一整天的功夫才能熬制成功,其中任何一个步骤稍有不慎,都会白费功夫。搭配胡萝卜、土豆或者根茎类蔬菜,营养丰富,浓香四溢的汤也将会博得宾客的一致称赞。
    哪里可以喝到:北京国贸大酒店国贸79餐厅
     (责任编辑:admin)
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