 八宝鸭 “八宝鸭”以上海城隍庙上海老饭店的名菜，被美食家誉为席上一绝而驰名中外。用带骨鸭开背，填入多种丰富配料，如鲍鱼、海参、虾仁、瑶柱、冬笋、松子、莲子等，绝妙的搭配将顶级食材特有的鲜美充分融合，在鸭皮的包裹下入口层次丰富，鲜香多汁。外观红润清亮，无比诱人！ 改良款的迷你葫芦八宝鸭精巧葫芦造型惊艳四座，糯米饭在众多海陆精华的烘托中荣生新一轮的味蕾享受，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。而鸭舌作为葫芦盖更是点睛之笔，入口柔滑，唇齿留香。 哪里可以吃到：上海浦东香格里拉大酒店桂花楼 (责任编辑：admin) |