 拿破仑与黑松露也有着一段传说 黑松露的传奇历史 最早有关黑松露的记载来自公元前350年。当时古希腊哲学家Theophrastus称它是奥林匹亚山上的朱庇特神用雷电击打土壤创造的。 古罗马学者Pliny认为它无根、无茎、无叶却能生长发育，是自然界的一个谜。 直到公元十九世纪，科学家才确定黑松露是一种生长于地下的稀有真菌。黑松露生长在深山老林里中的松、橡等树下的原生土壤中，与树木根部共生形成菌根，成熟期在每年冬季的十一月到次年的二月。松露的价格十分昂贵，在欧洲被比喻为可以吃的黑钻石。 希腊时期，雅典人以松露供奉爱神维纳斯。希腊医生Leukada甚至将它当作有益于爱情“嬉戏”的药方。《品味生理学》一书更描述了一位妇人和一个男子一起食用松露填鸡之后，两人不可抗拒地发生了性关系。作者评论：松露可以同时唤起男女对情色与美味的记忆，引发一股伴随着甜美喜悦的强大力量，甚至暧昧地说：松露让女人更温柔，男人更和蔼。巴黎的一位交际花曾经留下了一句耐人寻味的话：“我爱男人，因为我爱松露。” 1810年，拿破仑麾下的一名上尉生了19个孩子，每次行房前都吃一只用香槟煮的松露母鸡，于是他请佩里戈尔的军区司令找来最好的黑松露和母鸡如法炮制，结果一举得子。 (责任编辑：admin) |