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第五站 四川 说起有“天府之国”美誉的四川，不免让人联想到三国时期川蜀那颇具色彩的传奇。而乐山大佛、九寨沟、峨嵋山、都江堰等多个著名景点，都让人津津乐道。而与川蜀的众多迷人风景同样令人难忘的，自然是当地的美食，麻辣的口感让许多食客拜在其下。北京城就有这么几个正宗的四川饭馆，在京城里燃起了一把川蜀之火！ 推荐店家 力力豆花庄：骨子里的传统川味  虽说京城的川菜馆子不胜枚举，但是堪称“元老”级别的，非力力豆花庄莫属。饭庄环境虽谈不上高档豪华，但那些点缀在角落里的古董字画、名家墨宝，却实实在在地将传统美食的历史味和人情味呈现得淋漓尽致，回归传统的亲切之感在怀念中便油然而生。 这里最值得称道的还是各色菜品：吆喝排骨、将军鱼、豆花系列是店家的招牌特色。豆花是一绝。就说这道瑶柱海苔扒豆花，成品宛如豆蔻芳华的少女肌肤一般嫩白，豆花的清香沁人心脾，带给味蕾的却是无尽的酣畅淋漓。 喜爱农家菜的朋友，一定要尝尝这道家乡老腊肉。店家所用的食材全部来自巴蜀当地农家，举箸入口，口舌间都浸透着浓郁的巴蜀乡风，真可谓一道名副其实的巴蜀农家菜。此外，店家的宫保鸡丁等家常系列菜肴，京城别无二家，不可不尝。 坐标：崇文区广渠门外大街27号 (责任编辑：admin) |