 Susu餐厅 身处钱粮胡同深处，推开门，院落风情完全隔绝于外界的环境。大大的玻璃窗，高大的椿树掩映庭院。餐厅里中式方瓦拼成的白色墙壁带着老北京的记忆和新派艺术的创新，二层阁楼在大树的映衬下把午后的热浪驱散。点上杯西贡气息或是一杯Susu的鸡尾酒，下午时光便由淡淡酒香开始。 这里的越南菜地道而传统，来自越南的厨师让每道菜都充满越南的温润气息。菜品上，最为推荐的就是这里的春卷，无论是鲜虾还是三文鱼，薄如蝉翼的春卷皮包裹着分量十足的食材。而此外，法式三明治和顺化牛肉粉也是这里的主打款型。  头盘主打自然是各式春卷，越南春卷还有个好听的名字：Summer Roll，感觉更合夏天。春卷皮是用稻米磨浆制成的，柔韧透明，在里面裹上生虾、九层塔、薄荷，这里的妙处是加了肥硕的烟熏三文鱼，蘸着鱼露调制的汁，更觉清爽。 推荐菜品：姜公吕望烤鱼 三文鱼春卷 牛肉河粉 咖喱鸡 折腾牛肉 鳕鱼春卷 鸡肉河粉 越南咖啡 地址：东城区钱粮胡同西巷10号 (责任编辑：admin) |