![]() 野山菌鸡汤烹制方法: 材料:老母鸡1只,松茸100克,滑子菇50克、茶树菇50克 调料:葱、姜、料酒、盐、胡椒粉 做法: 1、松茸、滑子菇、茶树菇洗净,泡开 2、老母鸡洗净,冷水下锅,倒入料酒,焯水 3、然后锅重新放入清水,放入葱、姜片,大火煮开,撇去浮沫与油脂 4、放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇,转小火,煲2小时左右,加入盐、胡椒粉调味即可 (责任编辑:admin) |
![]() 野山菌鸡汤烹制方法: 材料:老母鸡1只,松茸100克,滑子菇50克、茶树菇50克 调料:葱、姜、料酒、盐、胡椒粉 做法: 1、松茸、滑子菇、茶树菇洗净,泡开 2、老母鸡洗净,冷水下锅,倒入料酒,焯水 3、然后锅重新放入清水,放入葱、姜片,大火煮开,撇去浮沫与油脂 4、放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇,转小火,煲2小时左右,加入盐、胡椒粉调味即可 (责任编辑:admin) |