 SUPERFOOD超级食品并不是某类具有特定样貌特征的食物，而是那些比一般食物拥有更多矿物质、维生素、抗氧化剂和蛋白质，却又低热量，有利于健康的天然食物，其中包括三文鱼这种肉类，但更多是在指植物，像以上提到的牛油果、藜麦、西蓝花、羽衣甘蓝都可以称为超级食品，莓果、枸杞、奇亚籽和姜黄也是相当备受关注的，作为自然界中拥有最高浓度营养素的它们无法不让人迷恋。  如果你够关注ins或者Pinterest，就会发现超级食物的概念在国外已经流行有一阵儿了，我们一起来看看他们是如何组合超级食品及摆盘的↓  Miranda Kerr、Gisele Bündchen等超模也都一直在为超级食品打call，来一起看看她们是如何将超级食品入口的。  Miranda Kerr 以超模事业闻名的Miranda Kerr其实还有营养学背景，我们从她的社交媒体和个人品牌里就能看出她对自然食物充满了热情。她曾在一段视频中透露过自己每天必吃的食物，早上在喝下一杯柠檬汁后，会再来杯果昔，食材配置是杏仁奶、新鲜木瓜、菠菜、蓝莓、莓果，此外还要加些杏仁酱及自主品牌的肌肤营养冲剂，其中含有Kerr最爱的诺丽果，帮助肌肤提高免疫力。  这个像华夫塔一样的食物看起来罪恶吗？其实是儿子Flynn最爱的早餐，是用鸡蛋、燕麦和香蕉榨成糊状，用少量椰子油煎出来的，最后淋上点儿椰子花蜜，大功告成。  Gisele Bündchen 好看的人都是相似的。吉娘娘每天会在早上6点左右起来，也先将一颗新鲜柠檬挤汁，泡上温水，空腹饮用让胃平静下来，然后喝下充满活力的麦草汁或新鲜有机水果混合的奶昔。后续的brunch会再加些新鲜水果、鸡蛋、牛油果，以及涂抹椰子油的无麸面包。  Kate Hudson Kate在自己的书籍Pretty Happy: Healthy Ways to Love Your Body中写到，她最喜欢的零食之一是自制的绿色能量奶昔。后来食谱在Fabletics博客上也公布了，包括冷冻香蕉、杏仁黄油、杏仁奶、羽衣甘蓝、菠菜、蜂蜜和奇亚籽。食用奇亚籽是30种让你感觉饱腹的方法之一，其中富含凝胶形成的可溶性纤维，能帮我们控制每日的卡路里摄入。  怀孕时出行也要有这么多奶昔傍身，健康没跑的。 Kerry Washington Kerry Washington最喜欢的晨间果昔是由名人营养学家Kim Snyder制作的。食材听起来像沙拉，能更有效地为身体提供必需的营养，有切碎的菠菜、莴苣、苹果、梨、香蕉、鲜榨的柠檬汁、香菜和欧芹，但由于加入了苹果和梨，它仍然拥有传统果昔令人满意的甜味。  Rihanna 美妆天后RiRi的形体教练Harley Pasternak透露，RiRi的饮食中充满了超级食品，早餐经常是涂上杏仁黄油、加了水果的吐司，白天会吃小餐食，比如藜麦配水果和蔬菜、希腊酸奶和一些坚果，防止饥饿；到了晚上会来点儿辣鳕鱼和牛油果沙拉。  是的，NINI竟然没有找到一张RiRi手持食物的图片，这女人也太严格了吧。 Mandy Moore Mandy Moore曾在社交媒体上分享了她的21天果汁轻体计划，并大方甩出了她晨间的奶昔配方：黑莓、覆盆子、半只牛油果、Vital Proteins的胶原蛋白粉和杏仁黄油。想跟着试试吗？  Jessica Alba Jessica Alba称，她的蛋白质奶昔是由“纯素食蛋白粉、绿茶粉、香蕉、椰子汁、杏仁黄油和冰块”制成的，她会在在锻炼前喝下，这不会太有饱腹感。其中绿茶粉中含有2-3倍的可以燃烧脂肪的抗氧化剂EGCG，帮助促进新陈代谢；而从杏仁黄油中则能中摄取健康的脂肪。  Karlie Kloss 小KK则是喜欢用自制奶昔配方来抑制自己对糖的渴望，不过成本也是相当高，不信？来看看她的食材再说：杏仁奶，一份巧克力蛋白粉，1汤匙杏仁黄油，大汤匙月桂汁，1茶匙MOON JUICE冬虫夏草，1/4茶匙的MOON JUICE珍珠，1汤匙MOON JUICE脑力粉尘。（MOON JUICE是以健康食品起家的品牌，许多明星网红都是它的铁粉）  此外，小KK饮食上也是相当讲究，“如果我有时间，我就去曼哈顿的The Butcher's Daughter餐厅吃健康餐，我最喜欢的是AB&J：一种由自制的生杏仁黄油、香蕉片和蜂蜜混合而成的美味组合，再配上新鲜的碎牛油果和全麦吐司。如果在家自己动手，我会试着用自己的方式来复制他们的食谱，包括蛋清煎蛋卷、牛油果、无麸吐司或新鲜香蕉切片的燕麦。”  看到这儿，你可能发现了Miranda Kerr、Mandy Moore和Karlie Kloss都会向果昔中添加一些护肤品牌专门针对肌肤的营养补剂，它们大多也由超级食品构成，帮肌肤补充没有吃到的能量。其实不仅如此，如果你一直在尝试以此来追求健康的肌肤状态，在涂抹领域我们也要帮你画下SUPERFOOD的重点。 就是一瓶抗氧化鸡尾酒 超级食品用于护肤的最大优点是其中含有大量的抗氧化剂，能有助于减少自由基损伤和炎症了。拿今年大火的辣木成分来说，含有抗氧化剂多达数十种，尤其能抑制环境污染对肌肤造成的氧化压力，阻隔加净化的同时，还可以提高肌肤抵抗力。Odacité的Mo+P密集修护精油重就以顶级辣木油结合苦橙叶油，都能起到调节皮脂分泌的效果，尤其适合用来净化油皮和痘痘肌；兰蔻明星产品轻呼吸防护乳的一部分舒适质感和抗氧化能力也得益于辣木成分的添加。  Odacité Mo+P密集修护精油 约¥300/5ml 添加了最高级别冷压初榨的有机辣木油和苦橙叶油，其中含有大量Omega脂肪酸、抗氧化剂和VC，能帮助调节皮脂分泌。涂抹后迅速吸收，适合极干燥、易长粉刺的肌肤使用。  Youth To The People超级莓莓保湿滋养油 约¥300/30ml 结合了最具抗氧化力的超级浆果马基莓成分和巴西莓、枸杞，实现高强的抗氧化效果。此外还添加了仙人掌籽油和角鲨烯油来保湿，帮助补充Omega脂肪酸和VC。 大多数含有超级食品成分的精华，都不止含有一种超级植物，每一款都可以看作是一瓶混合多种抗氧化成分的鸡尾酒，所以如果你对高效抗氧化有执念，不妨从含有超级食品的护肤品中找寻一款。比如自称是第一家向产品中添加超级食品的护肤品牌The Body Deli，基本每款会添加3种左右，以均衡地施展其中的抗氧化成分，让肤色持久透亮，看上去更饱满；在BOBBI BROWN至纯新肌定制精华瓶系列中，我们也能看到不少超级食品在里头，其中最具代表性的是甘蓝修护焕活精华液，主打的绿藻、新鲜羽衣甘蓝、球芽甘蓝与菠菜混合物，每一种都是超级食品中的代名词，所以能专注于抗氧修护，改善亚健康和疲惫的肌肤。  The Body Deli鲜活VC精华 约¥350/30ml 使用胡萝卜、柑橘、南瓜三种超级植物组合，其中含有水溶性和脂溶性VC，帮助减轻色素沉着过度，帮助逆转紫外线损伤，胶原密度，增加肌肤弹性。  Bobbi Brown甘蓝修护焕活精华液 ¥430/14ml 以绿藻、新鲜羽衣甘蓝、球芽甘蓝与菠菜混合物为主要成分，能够抗氧修复，补充肌肤活力，解决肌肤亚健康、疲惫及受损问题，对抗暗沉和疲惫的效果非常好。  Kiehl’s科颜氏藜麦夜间焕肤精华液 ¥540/30ml 由藜麦壳提取物、仙人掌提取物与植酸等成分打造的pH4.7亲肤配方，能温和调理角质，改善肤质粗糙、痘痘等问题，使肌肤更柔嫩、平滑、有光彩，可以每天使用。 要滋润也请找到它们 超级食品的另一大特点是存在于果籽中丰富的Omega脂肪酸，它的超强滋养力能让肌肤光滑明亮，看上去更健康，还能增强肌肤对抗环境伤害的能力，延缓老化进程。像Omega-3大量存在于亚麻籽油和奇亚籽油中，Omega-9存在于亚麻籽油、大豆油、油菜籽油、花生油和葵花油。其中最值得一提的其实是奇亚籽油，超高的Omega-3和超强抗氧化力让它相继成为美食界和护肤界网红，甚至有品牌Maya Chia专做奇亚籽周边产品，它轻薄、温和而强大的抗老和舒缓效果任谁都值得拥有。  英国水疗品牌Elemis于前两年推出精华油尝到不断好评和获奖的甜头后，又在不久前扩大了系列阵容，包括洁面和早晚霜，系列中添加的有奇亚籽油、米糠油、亚麻籽油、玫瑰果油、甜杏仁油等，相当全面和豪华，适合成套使用，滋润同时能均衡地为肌肤补充所需的能量。  Elemis超级食物滋养晚霜 约¥420/50ml 添加了藜麦提取物、米糠油、奇亚籽油和甜杏仁油等多种超级食品成分以及益生菌，可同时补充皮肤屏障中的水分和脂质。即使熬夜，第二天醒来你也会看到明亮的肤色。 比较特别的是凯特王妃妆前爱用的Votary超级种籽油，由21种种籽油构成，无任何植物精油，这也就代表着不会有过敏的可能，且质地不算厚重，除非是大油田，否则大多数肌肤都可以使用，尤其是压力肌或者有老化迹象的肌肤。  Votary超级种籽油 约¥450/50ml 专为敏感、压力或有老化迹象的肌肤定制。由21种不同的超级种籽油混合而成，当你感觉肌肤不够健康时，就可以试试它，无论是干燥、敏感、失去弹性的皮肤，都能温和地改善。 style君 (责任编辑：admin) |