|
很多妈妈对“零食”存在误解，以为零食就是超市货架上那些琳琅满目的垃圾食品，比较讲究的妈妈就把零食拉入了宝宝食物的黑名单。NO NO NO！误解太深！ 其实零食是相对正餐而言的，通常是指非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料。如果给宝宝选择健康零食，既可为宝宝补充营养，又可增加宝宝食物的多样化。何乐而不为呢？究竟，哪些零食才是健康零食？ 健康零食选择原则 1、少糖少油少盐 6个月的宝宝开始添加各种辅食，此时正是从婴儿食品过渡至普通食物的时期，这时期宝宝的消化能力尚未发育健全，也是培养宝宝的饮食习惯的重要时期，清淡饮食可保护宝宝敏感的味觉，培养宝宝清淡的胃口将有益于宝宝一生的健康。 2、添加剂尽可能少 国家对于食品添加剂都有相应的规范，只要在许可的范围内对人体无害就没问题。但对于婴幼儿来说，某些添加剂可能会对生长发育不利，例如食用过多膨松剂对宝宝的智力发育有影响，食用过多防腐剂对宝宝的肾脏有害。 需要补充的是：食品添加剂和营养补充剂容易被混淆，为加强营养物质如维生素、矿物质而添加的营养素为营养添加剂，不需要担心。 3、补充营养 我们希望宝宝在吃零食的同时能够补充一些身体必需的营养，比如水果可以补充维生素，全麦谷物可以增加膳食纤维等等。 哪些零食可以给宝宝吃？ 面包，谷类，饼干 干麦片（无糖），全麦面包，饼干（全谷物），米饼 蔬菜 胡萝卜，山药，土豆等煮熟切块或上锅蒸煮、水煮，需要注意的是，类似豌豆等容易吸入气管造成宝宝噎呛的食物，一定要打成泥状给宝宝吃。 新鲜水果 常吃的水果有苹果，香蕉，梨，草莓，猕猴桃，香蕉，火龙果，橙子等。注意帮宝宝去核去皮，切成块或使用挖球器挖成球状更容易引起宝宝的兴趣。 果干 这里是指冻干或者自然晾晒的果干，其中不包含加糖腌制的果干，由于其含高盐高糖应避免给宝宝食用。  乳制品 干酪，奶酪等磨碎或切块。需要注意的是，世界卫生组织WHO，美国儿科协会AAP，香港卫生署等机构都认为6-12个月的婴儿应以配方奶为主；因脱脂牛奶不含幼儿生长发育需要的必需脂肪酸和脂溶性维生素且肾负荷较高，WHO不推荐将其作为2岁以内的儿童主要食物，而低脂牛奶可以在12个月之后添加。 肉类 鱼泥、肝泥、肉泥等。肉制品要保证煮至烂软细碎，对于如海鲜、花生酱等易致敏的食物在添加时一定要格外小心，新添加时一种一种地加，且要观察三天有无过敏反应。 配料表 再来讲讲配料表，排在第一位的就是含量最高的原料，按照排序先后含量依次递减。在给宝宝选购食品时，尽量选择配料表中排名前几位为天然原料（如面粉、谷物、生牛乳、水果、水）的食品，而非白砂糖、添加剂排在前面的深度加工食品。 以麦片产品为例，产品的配料表上如果标示“米粉，蔗糖，麦芽糊精，燕麦，核桃……”说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，燕麦和核桃很少。如果产品的配料表标示“燕麦，米粉，蔗糖，麦芽糊精，核桃……”，营养品质会好得多。大家在选购食品的时候可以仔细辨认一下。 现在超市里有很多食品标志着“儿童专用”，如儿童酱油、儿童香油等等，价格都非常昂贵，很多商家都是利用儿童专用的口号作为噱头，成分和成人食品几乎没有区别。家长们要分析和对比一下食品成分表和配料表哦！ (责任编辑：admin) |