 “吃”真的可以减压吗？ 压力导致肥胖这一说法并不是凭空臆造的，有研究结果表明压力所导致的肥胖除了来自于身体机能的变化，更大一部分原因是由于借助吃东西来减压这一错误的方式。科学家曾在《美国国家科学院学报》（Proceedings of the National Academy of Sciences）上发表的《偶尔吃高脂高糖食品的确能舒缓压力，但可能造成肥胖》一文中说明了这个问题。 科学家研究了食物对深受压力的小白鼠的化学作用。他们让处于压力下的小白鼠吃下高脂与高糖的食物，结果发现小白鼠身体中压力激素很快消失了。从表象上来看高糖高油脂的食物能够缓解压力，这也就是为什么人们在压力面前希望通过食物来让自己迅速摆脱心情的窘境。同时这项研究发现，压力会使人体新陈代谢技能发生紊乱，激素水平异常，从而持续刺激增加肥胖可能的激素，使人更愿意去选择食物而不是其他方式来排解压力，而这些额外的热量通常容易堆积在腰腹部等隐藏部位，极易引发腹型肥胖，增加脏器的负担。 (责任编辑：admin) |