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S E V V A伴度佳节   香港时尚餐饮热点S E V V A即将推出「期间限定」的蛋糕与精品，多款华丽蛋糕由亚洲「甜点女王」郭志怡（Bonnae Gokson）打造，再配合高雅的法国餐具与芳香蜡烛，必能为今个佳节增添迷人魅力。 这些圣诞特色美点和精品延续「送礼之道」（The Art of Giving），宾客可亲临位于中环太子大厦顶层的S E V V A选购，馈赠亲友。 今季隆重登场的精美手制甜点包括别具代表性的「S E V V A Cake」，蛋糕外围贴上一块块朱古力糖皮，上面印有著名插画师Gladys Perint Palmer绘画的S E V V A 场景。1,000克装的松软云呢拿雪芳海绵蛋糕上缀有粉色系糖艺花卉，夹层可选自家制焦糖拖肥脆脆或细腻的荔枝玫瑰水慕丝，每个定价港币1,800元。 另外两款蛋糕定价同为港币1,800元，「Let Them Eat Cake」在朱古力糖皮上印有Marie Antoinette皇后的名句，以法式云呢拿雪芳蛋糕配搭栗子忌廉、法式杏仁饼及新鲜覆盆子；而「THE EMPRESS」则由一层层草苺、香蕉和朱古力慕丝组成，表面抹上云呢拿蛋白霜，再以印花朱古力糖皮及优雅的手制糖艺花卉作点缀。 要品尝全港最精致的蛋糕，又怎少得别致的餐具？由法国顶尖生产商制造、质量一流的「L’Esprit de S E V V A」餐具系列包括八套甜品刀叉及蛋糕盛器，「体现出S E V V A的精神和精髓」。该独家生产的餐具系列备有四款设计，定价介乎港币16,800至19,800元。 获美国著名婚礼活动策划专家Colin Cowie誉为「亚洲甜点女王」的郭志怡，凭着个人著作《Butterflies and All Things Sweet》赢得至少三项国际殊荣，为其丰富的简历添上一笔――「屡获殊荣的作家」。所获奖项包括：2014年度悉尼设计奖「最佳平面设计」、2014年度巴黎书节奖的摄影／艺术类别头等奖，以及2014年度富兰克林奖（IPBABenjamin Franklin Awards）。 S E V V A的蛋糕备受推崇，令郭志怡决定于中环歌赋街开设精品饼店Ms B’s CAKERY。 (责任编辑：admin) |