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米其林大厨的抗氧化红色食谱(3)

http://www.newdu.com 2017-11-26 VOGUE时尚网 Moca Yao 参加讨论

    
    山楂
    山楂富含维生素C、 维生素E、胡萝卜素,还含有山楂酸、柠檬酸、果糖、皂甙、黄酮甙等有机物,这些有机物可改善微循环、抗氧化、清除体内自由基,其抗氧化功效超过30种抗衰老水果。其中含有的黄酮类化合物,是一种抗癌作用很强的物质。
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