    筑地市场，凌晨三点就开始熙熙攘攘的鱼市，刚刚从海里打来的水产，就在这里交易，输送到全地区各个料理店里。而在这里，就在这里，你可以吃到最新鲜食材制作的、却又很平价的美味料理。 寿司大，就是这些料理店家中的佼佼者。 普蓝的天幕上还逮不到一丝曙光的踪迹，我们就在街边宿醉的西装革履们身边走过，奔赴那场味觉的盛宴。从星光熠熠等到日出天边再到天色大明，冬日的寒露中，时间一个小时一个小时的过去，但是20来米的队伍却如蜗牛般前进。店员端着一盘热茶出来，温暖一下死守顾客的身心。终于排到了店前，人人都翘首张望店里的情形，舌头和咽喉都蠢蠢欲动。这就明暸为什么会如此蜗牛般蠕动。 这是一家很小的店面。江户前寿司的典型家具布置：料理师傅的空间——料理台——一排座位。料理师傅有三位，座位约莫13个。人均用餐时间30分钟，或者更长。我们是六点多到鱼市的，排到店面前的时候已经是10点了，进去则是11点的事了。 (责任编辑：admin) |