 彼德鲁庄园 CHATEAU PETRUS 法国波尔多  彼德鲁庄园由阿诺德（Arnaud）家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的庇护。所有的葡萄都在下战书采摘，那时清晨的露珠才能全部蒸发，以保证不让葡萄汁的浓度有涓滴的稀释。这些不凡的古老葡萄树生长在肥饶的土壤里（相反，其它一些邻近区域的泥土是沙砾或者泥沙的混合物），这是酿造Merlot（占彼德鲁庄园出产量的95%）的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后，上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月，而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不外滤，味道丰硕而润口。 (责任编辑：admin) |