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夏日巴黎之旅不可错过的5家餐厅

http://www.newdu.com 2018-08-08 VOGUE时尚网 Jade Simon,经 J.-F 参加讨论

    餐吧风格的海鲜餐厅:La Lorraine
    
    岱纳广场的神级餐吧 La Lorraine 刚刚经过 Laura Gonzales 主持的全面翻修。你会看到有大量经典的海鲜菜单:除了特色拼盘,还会有刚开壳的生蚝、加拿大空运来的烤龙虾、海鲈鱼生片配柠檬和鱼子酱,普罗旺斯竹蛏,烤苏格兰海螯虾,店内装潢就像是一头扎进了电影《碧海蓝天》里。店外的临街餐位是巴黎城内最有海滩感觉的地方了。
    岱纳广场 2 号,巴黎 75008,电话:01 56 21 22 00
    //www.brasserielalorraine.com/
    带风景的露台:Perruche
    
    餐厅的背后是两个著名的双人组:Alexandre Giesbert和因 Daroco 成名的Julien Ross,以及 打造了Monsieur Bleu、Loulou 的Gilles Malafosse/Laurent Gourcuff ,这两个全明星阵容倾力打造的 Perruche,在七月隆重开张。位于春天百货旗舰店顶楼的 Perruche 拥有一个巨大的露台,Toro & Liautard 操刀的室内设计使用了热带植物、彩色面料软包的浅色木家具,是巴黎市中心一座不折不扣的绿洲。菜单非常全面,嘴刁的肉食动物可以在这里享用牛前腰脊排,农家自制的香肠;敏锐的海鲜爱好者则能够吃到美味的香菜腌制三文鱼、烤章鱼和海鲈鱼。
    哈佛路 2 号,巴黎 75009
    给想尝尽天下地方美食的饕客:Maison Plisson 2
    
    博马舍大道上那家只有三年历史但一炮而红的 Maison Plisson,如今在圣奥诺雷集市广场有了一个不小的姊妹店。他们不需要在概念上再做文章,只是把面积扩大到 1200 平米。这意味着更多新鲜农产品,更多熟食,更多新鲜的面包和让你堕落的面点,不过还有一个海鲜档,有更多样的厨具,当然,不出意外地,还有一间餐馆。享用家常风味的夏日时令美食:番茄草莓冻汤、新鲜的布拉塔奶酪、丰盛的沙拉、自制的甜点……每日,每夜,每周,随时恭候你的到来。
    圣奥诺雷集市广场 35 号,巴黎 75001
    //lamaisonplisson.com
    经典餐吧加点小变化:Zebra
    
    Romain Glize 和 Daroco 团队的合作很快成为顶尖吃货们的最爱。仅仅过了几周,这座第 16 区餐吧就确立了本派经典改革者的身份:龙虾沙拉,腌制三文鱼拼盘,蔬菜酿蒲瓜等等,都是我们新发现的心水之选,他们的酒单就不消说了。用花岗岩墙壁和丝绒椅构成的环境温馨亲切。趁着夏天还没走,赶紧飞奔去他们的大露台落座吧。
    克雷芒·阿德尔广场 3 号,巴黎 75016,电话:01 44 14 91 91
    //www.zebra.paris/
    来一点点不列颠风味:L'Entente
    
    离巴黎歌剧院不远的 L'Entente 是精神英国的巴黎精英的大本营。菜单上是一些用法国本地食材烹制的英国造经典,这里有高端到超出你想象的蟹饼和炸鱼薯条,周末还有无限美好的早午餐。最后,你可以在巴黎享用一顿包括焗豆、炒蛋和三种薯条在内的英式早餐,加一杯原汁原味的血腥玛丽。用这里人的话讲,这是“un must”(必选)。
    //lentente.paris/
     (责任编辑:admin)
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