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私人酒窖彰显品位，虽低调却最有说服力。不仅源于上流社会在饮酒和藏酒上不惜重金的精细考究，更是因为私人酒窖对于环境和设备的要求几近严苛。在上海嘉庭中心，会员们可以在小食区的酒柜自由挑选爱酒；在餐厅享受由专业人员为配合餐点特别搭配的美酒；高端商务聚会、会议首选VIP品酒室；而占地近400平方米的私人酒窖，更是让爱酒者心驰神往。酒窖深处远离闹市的地下，上海嘉庭中心从意大利引进恒温恒湿控制系统，对照射条件进行考究的微控，避免紫外线与过热的白炽灯照射，并采用顶光设计以满足会员对赏鉴的要求，以绝佳的设备与环境实现“液体资产”的保值增值。酒窖设有可容纳72瓶酒的酒柜和13席私人藏酒室、有可收藏1200-1800瓶酒的小型藏酒室、也有可珍藏2000-3600瓶酒的走入式藏酒室。所有的酒柜都选用木质坚硬沉重的美国橡木，以其深色的古典气息配合深醉的酒色，让人既能感受到红酒的浓醇香味，又可烘托整个酒窖的深邃气质。  每一位会员提供度身定制专属服务，一直是上海嘉庭中心的服务宗旨。私人酒窖中的每一个藏酒室都有专属的温控系统，会员们既可根据喜好和藏酒的需求调节温度，也可由专业人员定时监控温湿度变化。每一个藏酒室还配有独立的安保系统，取酒时需通过指纹识别方可打开储酒位门锁。此外，只要会员提出明确需求，酒窖定将协助买到合适的美酒。  上海嘉庭中心将在私人酒窖中的三个品鉴区内，定期举办月度品鉴会和私人品酒会，让会员们尽情享受美食配美酒的乐趣。上海嘉庭中心还将邀请葡萄酒专家、知名酒庄的专业人士或是红酒投资顾问出席活动，提供专业咨询服务，帮助会员们了解酒品知识和最新资讯。除此之外，还将开展与艺术相结合的活动，如邀请艺术家现场绘制珍藏酒签，让会员们定制个性化酒标，实现向艺术品的衍生。上海嘉庭中心葡萄酒委员会的成员们将可参与年度酒会，一同评选年度美酒；或是组织参观合作酒庄、去法国体验勃艮第、去加拿大尝试冰酒，一起游历世界，遍寻美酒。餐饮总监柏睿格出生于法国的干邑区，从祖父辈开始便与美酒羁绊，在家族的熏陶下他的童年几乎都是在学习和享受法国红酒中度过。柏睿格在包括巴黎乔治五世四季酒店等五间米其林星级餐厅中工作过，尽管在美食行业经验丰富，但从小对红酒的热爱还是将他带入了红酒的世界。他游历世界各地的酒庄，加深他对红酒世界和顾客消费心理的了解。在上海嘉庭中心的酒窖中，柏睿格淋漓精致的体现了他对葡萄酒和欧洲文化的深刻理解和专注激情。他将以他丰富的经验和卓越的品味为上海嘉庭中心的会员们提供最优质的服务，希望各位能在此获得最美好的体验，尽情在美酒的维度中徜徉，弘扬葡萄酒的文化，释放并升华自我的志趣。  关于上海嘉庭中心 上海嘉庭中心是中国首个会员制顶级家庭休闲生活与运动养生中心。位于上海长风生态商务区的上海嘉庭中心由东渡国际集团发展、东渡国际俱乐部发展有限公司运营，其丰富的国际俱乐部管理经验以及根深蒂固的国际化背景，为上海嘉庭中心的运营打下良好基础。在顶级与独具特色的设备基础上，其严谨的会员邀请制度与由世界各地精英所组成的服务与管理团队，确保了会员在最优质的环境享受尊贵的专属服务；并通过各项为家庭成员专门定制，寓教于乐的活动，尽心尽力为您打造更多美好的家庭回忆，让孩子在菁英环境中茁壮成长。 (责任编辑：admin) |