 DIY西式火鸡 4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1个红萝卜、1只雪藏火鸡。适量胡椒粉、些许牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜蓉、1杯清鸡汤。 1.火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟。 2.野米隔干水分与蒜蓉及其他蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味。 3.加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉。 4.将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气焗炉约2小时至熟。 (责任编辑：admin) |
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DIY西式火鸡 4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1个红萝卜、1只雪藏火鸡。适量胡椒粉、些许牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜蓉、1杯清鸡汤。 1.火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟。 2.野米隔干水分与蒜蓉及其他蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味。 3.加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉。 4.将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气焗炉约2小时至熟。 (责任编辑：admin) |