 荷叶清蒸黄油蟹 清蒸是吃黄油蟹原味的最佳食法，揭开蟹盖，即见满腹黄油，圆鼓鼓的蟹壳内充满了软化香浓的蟹膏，毫无空间可言，蟹身和蟹腿都渗满了甘香而略带优质咸味的黄油；荷叶则把浓郁的黄油精华尽收清香米饭之中，蟹味自然正，饭味也美味独特，真叫人欲罢不能。为了不让黄油渗出来，处理黄油蟹的方法也是有讲究的。首先要先把黄油蟹给冻晕了，然后再把它拿去蒸，这样才能防止在蒸的过程中黄油蟹挣扎而使得黄油漏出来。 (责任编辑：admin) |
|
荷叶清蒸黄油蟹 清蒸是吃黄油蟹原味的最佳食法，揭开蟹盖，即见满腹黄油，圆鼓鼓的蟹壳内充满了软化香浓的蟹膏，毫无空间可言，蟹身和蟹腿都渗满了甘香而略带优质咸味的黄油；荷叶则把浓郁的黄油精华尽收清香米饭之中，蟹味自然正，饭味也美味独特，真叫人欲罢不能。为了不让黄油渗出来，处理黄油蟹的方法也是有讲究的。首先要先把黄油蟹给冻晕了，然后再把它拿去蒸，这样才能防止在蒸的过程中黄油蟹挣扎而使得黄油漏出来。 (责任编辑：admin) |