  “吞下去，它还能爬上来，所以你能吃两次”  鲸湾的鹈鹕 旅行的每一天都能遇到很多新鲜事，而最能体现“新鲜”的莫过于当地的食物。鲸湾是世界上海水质量最佳的海湾之一，所以这里盛产的纳米比亚生蚝，并出口至全球各地。导游幽默的说，这里的生蚝是刚从海里撩上来的，吞下去的时候它还是活着呢，说不定它能沿着喉管爬上来，那样就你就超值了，可以体验两次美味。当地人喜欢在生蚝的上撒点黑胡椒，加点辣椒酱。我们则还是用了传统的方式——挤上柠檬，和蚝肉塞进嘴里。柠檬酸去掉了些许腥味，但仍能感受到海洋的味道，鲜美嫩滑的蚝肉配上当地的干白葡萄酒，这才明白什么是真正的海鲜大餐。 当地农场也会为客人准备当地各种新鲜的野味，KUDO，Springbok，ELAND（各种羊类）等肉排。KUDO肉质感和牛肉很像，而且没有羊的膻味。我最喜欢还是当地的牛尾，做法和中餐颇为接近。但由于实地取材，肉味更饱满。当地人会把肉排做得老些，可能因为他们的牙口好。所以，喜欢Well down 的人，一定记着点Medium，否则就要费尽嚼了。 新娘总结：太刺激了，有机会还要再去非洲 (责任编辑：admin) |