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泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。  鳝鱼：味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效，主治痨伤、风寒湿痹。可清汤煮、清蒸或入药膳，以肉为丸沸水清汆。 鲤鱼：味甘性平。具有利水、消肿、下气的功效。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。 鲫鱼：味甘性平。具有健脾利湿的功效，主治脾胃虚弱、纳少无力。可清汤煮、清蒸、煎或入药膳。 (责任编辑：admin) |
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泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。 鳝鱼：味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效，主治痨伤、风寒湿痹。可清汤煮、清蒸或入药膳，以肉为丸沸水清汆。 鲤鱼：味甘性平。具有利水、消肿、下气的功效。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。 鲫鱼：味甘性平。具有健脾利湿的功效，主治脾胃虚弱、纳少无力。可清汤煮、清蒸、煎或入药膳。 (责任编辑：admin) |