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冲奶粉是喂养过程中必经的一个程度，很多家长会认为这是再简单不过得事儿了!但是从母婴健康的角度来讲，冲奶粉的每一步都事关宝宝的健康，一个细节不到位，一点做错，都有可能影响宝宝的身体健康!奶粉在宝宝的生命中扮演着非常重要的角色。冲泡奶粉的正确与否也影响到宝宝能否吸收到营养。冲泡奶粉的注意事项和步骤自然也是不容忽视的。  【冲奶粉应该用什么水?】 1、纯净水冲奶粉或影响营养吸收 随着近几年水质污染问题日益严重，连日常饮用自来水都频频引起大家的质疑。因为担心宝宝的身体健康，越来越多的家庭也正在采用桶装的纯净水加热给宝宝冲调奶粉，认为这是最安全的。但是，纯净水不含有普通自来水的营养元素和矿物质，长期这样做会影响宝宝对矿物质的吸收，所以纯净水冲调的奶粉并不适合宝宝长期喝。 2、矿泉水冲奶粉影响宝宝消化功能 纯净水不含任何营养元素和矿物质所以不适宜冲调奶粉，那么换成桶装的矿泉水会不会有助矿物质和营养的吸收?其实，矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂，磷酸盐、磷酸钙过多，宝宝肠胃消化功能还不健全，若长期用矿泉水冲调奶粉，会引起宝宝消化不良或便秘。 3、经沸的自来水冲奶粉最合适 人体从水中对钙的吸收率可以达到90%以上，冲配方奶粉最好选用煮沸过的自来水。目前家庭用自来水都经过了科学处理，质量符合标准。将自来水烧开后，放凉至40℃左右，滴在手腕内侧，不烫不凉，最适合宝宝喝。 另外需要注意的是，冲奶粉不可以直接用热开水，这样做不仅会使奶粉结块从而堵住奶嘴，影响宝宝吸食，过热的水还会会破坏奶粉中的免疫活性物质等营养物质，特别是令乳清蛋白凝结不易吸收。而长期放置、再度煮沸的自来水也不能用于冲奶粉。冲奶粉不仅要考虑用什么水，还要考虑水的温度，因为这会直接影响到奶粉的营养成份。 不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40—60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。 如果水温过高，一是会使奶粉结块，无法充分溶解;二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏，营养价值“大打折扣”。而水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲调说明书，建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读，正确掌握水温。 冲调奶粉时，可用手腕内侧皮肤测温，以感觉温热而不烫手为宜。或者也可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合，然后放入适量奶粉摇匀。注意摇时不要太用力，否则可能产生气泡，引起胀气。如果奶没有喝完，切忌反复煮沸，以免营养物质损失，可用温水或温奶器温热。 另外，也不能用米汤冲奶粉，因为米汤中有一种脂肪氧化酶，会破坏奶粉中的脂溶性维生素A，不但不能使二者的营养加倍，还会影响宝宝的生长发育。 【给宝宝冲奶粉哪些细节不能错?】 1、适当的消毒，防止细菌滋生宝宝抵抗力差，小小的细菌感染就会让宝宝大病一场。冲泡牛奶为孩子提供营养物质的同时也为细菌提供了条件。所以在冲泡牛奶前必须用肥皂与水清洗双手，起到清洁细菌的作用。同时，奶瓶、奶嘴、瓶盖等冲调器具更应该煮沸消毒，防止细菌的滋生。 2、注意奶粉和水的正确比例调配牛奶，要特别注意奶粉和水的正确比例。一般按照孩子的年龄根据说明调配。切勿太浓，呛到宝宝，也不要让宝宝喝太淡吸收不到营养。 3、不要把奶粉反复蒸煮将奶粉反复蒸煮，不仅仅会破坏到奶粉具备的蛋白质，维生素等多种营养甚至会对宝宝的肠胃产生不良的影响。反复煮沸的奶粉使其原有的营养物质结构发生变化，从而失去营养价值。而且反复蒸煮的奶粉容易生气泡，宝宝的肠胃比较脆弱容易吃坏肚子。 4、给宝宝喂奶前，切勿把冲泡好的奶粉放太久奶粉泡好后搁置久了，不仅温度下降而且容易滋生细菌。冲好的奶粉最好在两个小时内让宝宝吃掉。不然没有了温度且生细菌的奶粉会让宝宝的身体不适。最好让宝宝规律的吃奶，这样不仅仅能够把握奶粉的冲泡时间也能让宝宝养成规律的饮食习惯。 5、如何试温泡好的奶粉为宝宝喂奶时要尝试下温度是否合适。妈妈可以滴一滴奶粉在自己的手上倘若不会烫手就是适中的温度。切勿用嘴巴去尝试，这样不仅仅容易让宝宝感染到细菌且宝宝食道比较脆弱大人能够承受的温度不一定宝宝能够适应。 (责任编辑：admin) |